Малая печь под казан Везувий 12л предназначена для приготовления блюд в казане на открытом огне. Размеры печи рассчитаны на использование казанов Везувий объёмом 12 литров.
При работе печи казаны указанных размеров прогреваются полностью, включая стенки. Это позволяет получать быстрый равномерный прогрев всего объёма продуктов и готовить качественные блюда.
Конструкция печи состоит из цилиндрической топки с дном и вырезом для подачи дров и подставки, поднимающей печь на удобную для работы с ней высоту.
Топка изготовлена из стали 09Г2С, хорошо выдерживающей высокие температуры. Вырезы в верхней части цилиндра топки предназначены для выхода пламени и отвода дыма. Топка окрашена термостойкой краской строгого чёрного цвета.
Подставка изготовлена из стального прутка сечением 10 миллиметров и обеспечивает максимальную устойчивость казанной печи.